Kahramanmaraş’ın Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillenen Çağlayancerit cevizinde hasat sezonu başladı. Geçen yıl zirai don nedeniyle ürün alamayan üreticiler, bu yıl yeniden ceviz toplayabilmenin sevincini yaşıyor. İlçede hasadın başlamasıyla birlikte ağaçların arasında yoğun bir hareketlilik yaşanırken, yörede “çıpkıcı” olarak adlandırılan işçiler uzun değneklerle dallardaki cevizleri yere indiriyor.
Çağlayancerit’te yaklaşık 800 bin kök ceviz ağacı bulunuyor. İlçede bu sezon yaklaşık 8 bin tonluk üretim bekleniyor. Geçen yıl etkili olan zirai don, ağaçlarda hasara yol açtığı için beklenen rekoltenin daha düşük kaldığı belirtiliyor. Üreticiler, genç fidanların da verime geçmesiyle gelecek yıllarda üretimin 12 bin tona ulaşmasını hedefliyor.
Hasadın en dikkat çeken bölümü ise “çıpkıcılar”ın yaptığı çalışma. Ağaçlara çıkan işçiler, uzun değneklerle dallara vurarak cevizleri yere düşürüyor. Ardından yerdeki ürünler toplanarak işleme ve paketleme tesislerine götürülüyor. Burada kabuklarından ayrılan cevizler çeşitli işlemlerden geçirildikten sonra satışa hazırlanıyor.
Çağlayancerit Ziraat Odası Başkanı Ömer Çedene, bu yılki ürünün kalitesinden memnun olduklarını belirterek cevizlerin iç renginin daha beyaz olduğunu söyledi. Çedene, geçen yıl don nedeniyle ilçede ürün bulunmadığını, bu sezon ise hasadın iyi ilerlediğini ifade etti.
Ceviz hasadı ilçede sadece üreticiler için değil, mevsimlik işçiler için de önemli bir gelir kapısı. İşçi Fatih Çekirise’nin verdiği bilgiye göre, ağaçlara çıkarak cevizleri dallardan düşüren çıpkıcılar günlük 5 bin lira, yerdeki cevizleri toplayan işçiler ise günlük bin 400 lira kazanıyor. Yaklaşık 20-25 gün süren hasat sezonunda bir çıpkıcının toplam kazancı 70-80 bin liraya ulaşabiliyor.
Bu sezon ürünün iyi olmasına rağmen üreticilerin bir başka gündemi de ithal ceviz. Çedene, piyasada ithal ürün beklentisinin yerli cevizin satışını etkileyebileceği endişesini dile getirerek, ithal ürün gelmeden önce yerli cevizlerin tüketilmesini istediklerini söyledi.
Geçen yıl zirai don nedeniyle büyük kayıp yaşayan Çağlayanceritli üreticiler, bu yılki hasatla birlikte yeniden nefes almaya çalışıyor. Avrupa Birliği tescilli cevizde sezon boyunca yaklaşık 8 bin ton ürün elde edilmesi bekleniyor.
Trump açıkladı! New York’ta İran heyetiyle 3 saat görüştüler
1
Ali Rıza Demircan: Çıplaklık ahlakımızı çökertirken cinselliğimizi de köreltiyor
2
Kumluca’da 19 Eylül Gaziler Günü dolayısıyla program düzenlendi
3
Sivrihisar’da kurtuluş kutlamaları 105. Yıl Zafer Yürüyüşü’yle başladı
4
Erdoğan New York’ta bariyerleri kaldırttı, vatandaşlarla sohbet etti
5
AFAD Başkanı Pehlivan, Rize İyidere’deki selde can kaybı olmadığını açıkladı
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.
News
Gündem
Gündem
Gündem
Gündem
Gündem
Gündem
GÜNDEM